馮鳳琴

食品工程博士（江南大學），浙江大學食品科學與營養系教授、博士生導師，浙江大學食品生物科學技術研究所所長。

浙江省“151” 第二層次人才

杭州市“131” 第一層次人才

浙江省食品添加劑協會專家委員會副主任委員；

浙江省食品學會理事；

浙江省生物工程學會理事；

浙江省食品添加劑和配料協會理事

主持國家科技支撐計劃課題、863計劃、國家自然科學基金、浙江省重大專項等項目30多項；

發表論文200余篇，授權專利25件。